Преподаваемые дисциплины
1. Технология национальных мясных и молочных продуктов
2. Электрофизические методы обработки прод-в жив-ва
3. Физико-химические методы исследования
4. Пищевая биотехнология
5. Физико-химические свойства пищевых продуктов
6. Компьютерное моделирование рецептур
7. Основы биотехнологии переработки сельскохозяйственной продукции
8. Физико-химические методы исследования
9. Биотехнология
10. История развития пищевых производств