РЯБИНА
Задачи: Расширять и уточнять знания детей о рябине.
Поощрять детей к самостоятельным высказываниям и рассуждениям.
Развивать память, мышление, познавательный интерес к окружающему миру.
Воспитывать умение видеть красоту природы в разное время года, желание ее оберегать, делать добро.
Ход занятия:
Воспитатель: Ребята, сегодня мы познакомимся поближе с удивительным и необычайно красивым деревом. Оно украшает территорию нашего детского сада.
Загадка:
Висят на ветке подружки,
Прижавшись тесно
друг к дружке.
В сенокос – горька,
А в мороз – сладка.
Что за ягодка?
(Ответы детей).
Воспитатель: Правильно, это рябина. Знакомо ли вам его название? Можете объяснить, почему, за что считают рябину красавицей? Что, по- вашему красиво в этом дереве? (ответы детей).
Воспитатель: Это дерево называют «нежным», «ласковым», «кудрявым».
Русский народ берёг родную землю, с нежностью обращался к кудрявой рябинушке в песнях и стихах. Послушайте стихи о рябине.
Стройную рябину вижу во дворе,
Изумруд на ветках утром на заре.
Много ягод красных,
Спелых и прекрасных
Гроздьями висят,
Их красив наряд.
Собери на нитку ягод - для души,
Из рябины бусы очень хороши!
Рябинушка кудрявая
Стоит в лесу густом,
Красивая и стройная
В уборе золотом.
Рябинушка - красавица,
Ты очень хороша.
Украсила рябинушку
Осенняя пора.
Словно девица-красавица, накинула она на плечи шаль, расшитую разными золотисто-красными листьями, надела ожерелье из алых ягод.
Воспитатель: Растет она в лесах, парках и садах. Со всеми рябина дружит, всех накормить старается, а если заболеет кто, так и подлечит. И хотя плоды рябины на вкус горьки, а все равно хороши. Посмотрите на ягоды рябины. Сколько ягод на веточке?
Дети: Много.
Воспитатель: Если на одной веточке много ягод, как её можно назвать?
Дети: Гроздь, кисть.
Воспитатель: Какая она по форме? Какого цвета? Что находится внутри ягод?
Дети: Внутри ягод мякоть, сок, семена – зернышки.
Воспитатель: А вы знаете какие ягоды на вкус? (ответы детей)
Воспитатель: Рябина небольшое дерево, листья состоят обычно из 11 -19 листочков, с острыми зубчиками по краям. Кора гладкая и серая. Рябина красива в течение всего года. В начале лета рябинка покрыта белыми, кремовыми или розовыми ароматными цветами. Осенью листья рябин приобретают изумительный багряный оттенок, проходя стадии желтого и оранжевого. Зимой рябины украшены шикарными гроздьями тяжелых блестящих ягод: алых, розовых, кремовых, желтых или коричневых .Плоды ягодообразные, круглые , оранжево-красные, кислые. Ягоды дикорастущей рябины терпкие, горьковатые, но, тронутые лёгким морозцем, они становятся слаще .
Осенняя рябинка
Плоды у рябины ягодообразные, круглые, оранжево-красные, кислые. Ягоды дикорастущей рябины терпкие, горьковатые, но, тронутые лёгким морозцем, они становятся слаще.
Ягоды не сладость,
Зато сердцу радость
И садам украшенье,
А друзьям угощенье.
Плоды ягоды созревают в октябре. Своим ярким цветом они привлекают многих насекомоядных птиц. Поэтому рябина не только украшает сад, но и
помогает защитить его от некоторых вредителей.
Зимняя рябинка
Хоть зима свои перины.
Расстелила у рябины,
И вокруг морозом веет,
Ярко ягода алеет.
Почему после осенних морозов рябина слаще? Потому что ее плоды приобретают дополнительную сахаристость, становятся менее горькими и терпкими.
Каждый год появляются на рябине плоды. Стоит дерево по осени и еле ветки держит — так на них добра много. А вот одна народная примета, связанная с рябиной: В лесу много рябины – осень будет дождливой, если мало – сухой. Заметили ли вы, ребята, что у рябин, которые растут на нашей экологической тропе, этой осенью о много спелых гроздьев, которые украшают ветви деревьев. И дождей, помните, было много. Верная примета. Да, ребята?
Если медведь найдет в лесу рябину, унизанную гроздьями ягод, то ловко наклонит гибкое дерево, с удовольствием полакомится ее плодами. Лесные великаны-лоси, дотягиваясь до самой верхушки деревца, с аппетитом поедают плоды и ветки рябины. Упавшие на землю ягоды подбирают мыши-полевки, ежики, бурундуки и белочки. Ребята, рябину иногда называют «ловящая птиц». Как вы думаете почему? В предзимние ноябрьские дни прилетают стайки снегирей и свиристелей. Они облепляют рябину и склевывают ее сочные сладкие ягоды. Ягоды рябины крепко держатся на ветках, могли бы и до самой весны провисеть. Однако уже к середине зимы от них ничего не останется. Все подъест лесной народ и разнесет вместе с пометом по всему лесу драгоценные семена, из которых новые рябинки вырастут.
Зима в сад к нам пришла
Красный факел зажгла,
Здесь дрозды, скворцы сидят,
И галдя, его клюют.
Ягода красна
Да не так вкусна
А пришёл мороз
Сахарку принёс.
А зимой рябинки огоньком горят,
Красны, как рубины, на ветвях блестят...
Веточки рябины золотом сияют,
Солнце их листвою весело играет.
Чтение рассказа Сухомлинского «Птичья кладовая»
Ранней осенью в степи не утихал птичий щебет. Птички слетались на поле, клевали зерно. На опушке стояла Рябина. Ягоды на ней висели красными гроздьями. Стоит она и удивляется, почему к ней птички не летят. Летел Дрозд, Рябина и спрашивает его:
- Дрозд, почему ты не хочешь отведать моих ягод?
- Подожди, Рябина, ягоды твои пригодятся в трудную пору. На твоих ветвях птичья кладовая.
Выпал снег. Белым ковром покрыл поля. Позаметал траву. Днем и ночью поет свою печальную песню холодный ветер. Рано проснулась Рябина от птичьего щебета. Видит - прилетели к ней дрозды и дятлы.
- Вот теперь и птичья кладовая нам понадобилась, - защебетал Дрозд.
- Угощай нас, Рябина, своими ягодами.
Вопросы по тексту:
- Почему удивлялась Рябина?
- Какой разговор состоялся между Рябиной и Дроздом?
- Почему Дрозд назвал Рябину птичьей кладовой?
- Кто любит лакомиться ее ягодами? (Ответы детей)
Весенняя рябинка
Весной зеленела
Летом загорела
Осенью надела
Красные кораллы.
Летняя рябинка.
Цветки – пчёлам и шмелям
Плоды – сойкам и дроздам
А кудрявой ветке
Место у беседки.
Народные приметы
Поздно цветет рябина - будут морозы зимой
Цветение рябины - признак устойчивого тепла
Поздно расцвела рябина - будет поздняя осень
Рябина зацветает — пора сеять лен.
Хорошо рябина цветет — к урожаю льна.
Если уродится рябина — рожь будет хороша.
В лесу много рябины — осень будет дождливой, если мало — сухой.
Если на рябине листья завянут и останутся на зиму, то будут сильные морозы.
Рябина и медицина
На далеком севере рябина достаточно долго была единственным плодовым деревом. С давних времен заметили люди целебную силу рябины и стали использовать ее для лечения различных болезней. Ее оберегали, ягоды заготавливали впрок, так как они содержат большое количество витаминов. Из ягод готовят лакомства, напитки, квас, компоты, настойки, а из цветов и веточек — лечебный чай. Сок рябины лечит от ожогов. Он содержит много витаминов и полезных кислот. Не зря наши предки при закваске капусты и мочении яблок обязательно клали веточку рябины - и не заплесневеет и вкус отменный.
Очень уж много в рябине витаминов. Лесники знают об этом и, потому с лета заготавливают веники из рябиновых ветвей: голодной зимой лесные копытные звери с большим удовольствием угостятся ими.
Народные традиции
В народном календаре есть день «Петр-Павел рябинник», приходящийся на конец сентября — время созревания рябиновых ягод. Рябину сажали у дома, вешали ветки над дверью в дом. Этот обычай связан с представлениями о рябине как дереве, способном защитить человека от всяких бед.
А еще делали рябиновые бусы, они тоже приносили счастье, предохраняли детей от сглаза, порчи, исполняли заветное желание.
Рябина дерево защитник от зла и агрессии. В России в прошлом веке существовал обычай: при закладке нового дома сажать рядом молодую рябинку. Она должна была оберегать дом от всяческих злых духов.